11月28日,楊集鎮(zhèn)李沖村第三期“傳統(tǒng)米酒釀造技藝”實際操作培訓班火熱開展。婦女們圍坐一堂,熟練地拌曲、發(fā)酵,空氣中彌漫著令人沉醉的醇厚酒香。
“掌握了這門手藝,咱們在家門口也能增收致富!”村民尹大姐說,“從前圍著鍋臺轉,現在咱們釀的米酒能變成‘訂單’,心里比這米酒還甜!”她的話語道出了在場許多婦女姐妹的心聲。這些往日里操持家務的巧手,如今正通過婦聯搭建的平臺,將傳統(tǒng)技藝轉化為致富增收的“金鑰匙”。
據該村婦聯主席黃嬌介紹,該項目采用“理論+實操”系統(tǒng)化培訓模式,目前已成功舉辦多期培訓,覆蓋全鎮(zhèn)婦聯骨干和李沖村留守婦女。“我們不僅要教會技藝,更要打造完整的產業(yè)鏈。”她指著正在封壇的米酒說,“通過設立婦女小組、組建幫扶小隊,我們讓留守婦女等重點群體都能參與進來,真正實現‘培訓一人、帶動一片’?!?/p>

從灶臺到產業(yè)平臺,從家庭廚房到廣闊市場,李沖村的婦女們正用靈巧的雙手釀造幸福生活。(朱靜瑜)








