3月24日，市公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心圓滿完成2026年第一季度食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)工作，累計(jì)完成監(jiān)督抽檢食品樣品檢驗(yàn)274批次，另承接委托食品樣品檢驗(yàn)74批次，以精準(zhǔn)檢測(cè)服務(wù)食品安全監(jiān)管。
此次專項(xiàng)抽檢檢驗(yàn)聚焦群眾消費(fèi)集中的重點(diǎn)領(lǐng)域，樣品涵蓋全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超超市、餐飲單位及食品生產(chǎn)企業(yè)等環(huán)節(jié)，針對(duì)預(yù)包裝食品等重點(diǎn)品類開(kāi)展檢驗(yàn)檢測(cè)，確保檢驗(yàn)范圍覆蓋全面、重點(diǎn)突出。
檢驗(yàn)過(guò)程中，質(zhì)檢所嚴(yán)格遵循檢驗(yàn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，有序開(kāi)展樣品接收、登記、制備、檢測(cè)及結(jié)果判定等各環(huán)節(jié)工作，確保檢驗(yàn)過(guò)程規(guī)范、結(jié)果準(zhǔn)確。檢測(cè)環(huán)節(jié)開(kāi)通“綠色通道”，依托先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備與專業(yè)技術(shù)力量，重點(diǎn)對(duì)食品添加劑、重金屬、二氧化硫殘留量、酸價(jià)等理化指標(biāo)進(jìn)行精準(zhǔn)檢測(cè)，全力保障檢測(cè)數(shù)據(jù)權(quán)威可靠。檢驗(yàn)結(jié)果第一時(shí)間出具并移交委托單位，為后續(xù)監(jiān)管執(zhí)法提供技術(shù)支撐。
下一步，市公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心將持續(xù)提升檢驗(yàn)檢測(cè)能力，優(yōu)化檢驗(yàn)流程，加強(qiáng)重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)品種的檢測(cè)保障，同步做好食品安全科普技術(shù)支撐，為守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”提供堅(jiān)實(shí)技術(shù)保障。（望鑫）
